Veselé kanovnické kloboučky
- s aromatickou náplní z mandlí a ořechů
Suroviny:
250g polohrubé mouky, 165g cukru, 1 vanilkový cukr, 2 žloutky, 125g másla, 2 bílky, po 30g mletých lískových oříšků a mandlí, po ¼ lžičce mleté skořice a hřebíčku, 1 lžíce moučkového cukru
Postup:
1. Z mouky, 125g cukru, vanilkového cukru, žloutku a másla vypracujeme těsto a dáme je na 30 minut do lednice.
2. Z 1 bílku ušleháme sníh, přisypeme zbylý cukr a vmícháme oříšky, mandle a koření.
3. Těsto vyválíme na plát silný
Rozpis na: asi 40 kousků
Příprava: asi 50 minut