Prima recepty

Suroviny:

75g celozrnné pšeničné a 75g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 1 vejce, špetka soli, 50g hroznového cukru, 100g diet. margarínu, 50g diet. sirupu, 100g mandlových plátků, l/2 lžičky mleté skořice, l/2 lžičky mletého koriandru, 50g hořké dietní čokolády, 5g kokosového tuku

Postup:

1. Smícháme oba druhy mouky, prášek do pečiva, hroznový cukr a špetku soli. Přidáme vejce a 60g dietního margarínu v kouscích a rychle vypracujeme v hladké těsto. Vytvarujeme v kouli, zabalíme ji do potravinové fólie a necháme odpočívat v lednici asi 30 minut.

2. Předehřejeme troubu na 175° C. Těsto vyválíme na obdélník o velikosti 20 x 30 cm a pečeme 18-20 minut.

3. Svaříme dietní sirup, mandle, zbylý margarín a koření. Polevou pak potřeme ještě teplé těsto, pečeme dalších 10 minut a necháme vychladnout. Nakrájíme na 20 tyčinek.

4. Rozpustíme čokoládu s kokosovým tukem a tyčinky z půlky namáčíme. Necháme zaschnout na kuchyňské mřížce.

Příprava: 50 minut

1 porce: cca 120 kcal/ 500 kj

Počet porcí: 20