Těstovinový salát se sýrem
Suroviny:
1 cuketa, 1 mrkev, 1 kořen petržele, 1 pórek, sůl, 2 lžíce octa, 400g těstovin, 6 lžic pasírovaných rajčat, 1/2 lžičky mleté papriky, 2 lžíce oleje, 150g strouhaného ementálu
Postup:
Zeleninu nakrájíme na tenké plátky, které vaříme asi 6 minut ve slané vodě s octem. Těstoviny ve slané vodě podle návodu na obalu. Obojí slijeme a necháme okapat. Promícháme rajčata, mletou papriku, olej, těstoviny a zeleninu, vše okořeníme a posypeme sýrem.
Počet porcí: 8