Studený těstovinový salát
Suroviny:
300g těstovin, sůl, pažitka, 1 cibule, l červená a žlutá paprika, 2 rajčata, 3 nakládané okurky, 200g pomazánky na chléb, 8 lžic okurkového láku nebo vinného octa, pepř, mletá paprika
Postup:
1. Těstoviny povaříme ve slané vodě, potom je necháme vychladnout a okapat. Pažitku omyjeme, cibuli očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Papriku, rajčata a okurky také očistíme a nakrájíme.
2. Pomazánku smícháme s lákem z okurek nebo vinným octem, nakrájenou pažitkou, cibulí a těstovinami. Vše osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku a před servírováním necháme asi 30 minut vychladit.
3. Můžeme ozdobit čerstvou pažitkou či petrželkou.
Příprava: 30 minut
1 Porce: cca 440 kcal/ 1840 kj
Počet porcí: 4