Amur na víně
28. 5. 2008
Suroviny:
1000g masa z amura, 5dl přírodního bílého vína, šťáva z 1 citronu, několik kuliček celého pepře, 3 bobkové listy, sůl
Postup:
Rybu nakrájíme na porce, osolíme a necháme asi hodinu odležet. Přelijeme ji vínem a necháme ještě další půl hodiny odležet (marinovat). Osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu a bobkové listy a rybu uvaříme doměkka.
Podáváme s vařenou rýží.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář