Staročeská angreštová omáčka
28. 5. 2008
Suroviny:
1/4 l nezralých bobulí angreštu, 40g másla, 2 lžíce hladké mouky, sůl, cukr a 1/8 l kysané smetany
Postup:
Angrešt přebereme, opereme a zbavíme slupek i okvětí. Z másla a mouky připravíme zlatou jíšku, zalijeme ji vodou, osolíme, přidáme angrešt, podle chuti cukr a vaříme spolu tak dlouho, až se bobule rozvaří. Nakonec přidáme kysanou smetanu.
Podáváme k vařenému masu.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář