Bezinkový džem
Suroviny:
Postup:
Bezinky dobře propláchneme, zbavíme stopek, zalijeme malým množstvím vody a dobře asi 10 minut povaříme. Pak je prolisujeme, zasypeme cukrem a svařujeme. Svařovat nesmíme příliš dlouho, aby džem nezhořkl a aby se nepřipálil. Aby příprava trvala kratší dobu a džem pěkně zrosolovatěl, přidáme petosu a pro lepší chuť a trvanlivost i kys.citronovou.
Porcí : 1
Doba přípravy : 40 min