Kuřecí pochoutka s mandličkami
Suroviny:
Kuřecí maso, vajíčka, solamyl, olej na opékání, 1 lžíce cukru, plechovka ananasu,sójová omáčka, l balení mandlí
Postup.
1. Kuřecí maso omyjeme, osušíme papírovou kuchyňskou utěrkou, nakrájíme a naložíme do připravené směsi vajíček a solamylu. Rozpálíme na velké pánvi hodně oleje (takové množství, aby v něm maso plavalo). Maso potom zprudka osmahneme a všechen olej opatrně odlijeme.
2. Maso na pánvi posypeme trochou cukru a necháme ho zkaramelizovat. Pak přilijeme kousky ananasu i se šťávou a chvíli necháme dusit na mírném plameni.
3. Přidáme sójovou omáčku podle chuti a mandle. Nakonec rozmícháme a přidáme vodu s trochou solamylu, čímž celý pokrm zatáhneme a můžeme servírovat. Nejlepší příloha je rýže.
Příprava: asi 1 hodina
1 porce: cca 420 kcal/ 1755 kj
Počet porcí: 4-6