Arabská káva
30. 6. 2008
Suroviny:
1 lžička práškového cukru, 1 porce kávy, kardemom
Postup:
Do džezvy dáme lžičku práškového cukru a necháme na ohni zvolna rozpustit, Když cukr začne karamelizovat, nalijeme do džezvy pod hrdlo vodu, přivedeme k varu, odstavíme, vsypeme kávu, zamícháme a na ohni necháme vzkypět. V arabském světě se do kávy přidává koření kardemom, které jí dává specifickou vůni a chuť.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář