Jdi na obsah Jdi na menu
 


Valentýnský dort „Srdce“ (červeno-růžový sen)

29. 2. 2008

Suroviny:

Korpus:

200g másla, 150g cukru, 1 balení vanilkového cukru, 3 vejce, 275g mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 125 ml lékořicového mléka

Lékořicové mléko:

400 ml mléka, 60g lékořicových bonbonů Hadino

Dohotovení:

250g moučkového cukru, 4-5 polévkových lžic citronové šťávy, červené potravinářské barvivo, 28 červených Haribo bonbonů, 18 červeno-růžových „Berries“, 150g červených „Goldbären“

Postup:

1. Máslo za pomoci mixéru vyšleháme do pěny. Smícháme cukr s vanilkovým cukrem a přidáme do vyšlehaného másla. Až se cukr v másle rozpustí, přidáme první vejce. Po 2 až 3 minutách přidáme druhé vejce a opět řádně promícháme. Nakonec přidáme třetí vejce. Mezitím smícháme polovinu mouky s jednou lžičkou prášku do pečiva a vmícháme do těsta.

2. Bonbony zalijeme mlékem, zakryjeme a necháme přes noc uležet v lednici. Poté přes sítko scedíme do sklenice a servírujeme.

3. Do zbytku mouky vmícháme lékořicové mléko a vše společně na závěr řádně promícháme.

4. Vymažeme pečicí formu ve tvaru srdce a naplníme ji těstem. Vložíme při 170° C zhruba 40 až 45 minut. Poté necháme vychladnout.

5. Do prosetého moučkového cukru přidáme citronovou šťávu a vytvoříme tak polevu, kterou obarvíme červeným potravinářským barvivem. Upečený korpus dortu zalijeme, potřeme polevou a rychle ozdobíme připravenými bonbony Hadino, neboť povrch polevy velmi rychle zasychá.

Příprava: asi 35 minut (plus doba pečení)

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Tak trochu jiný dort Valentýn

(Kabara, 7. 2. 2011 0:05)

A ještě pokus o obrázek...
<img src="http://www.oblecmimi.cz/159-314-thickbox/plenkovy-dort-valentyn.jpg" width="150" height="150" alt="Dort Valentyn">

Tak trochu jiný dort Valentýn

(Kabara, 7. 2. 2011 0:02)

Pokusila jsem se realizovat a nebylo to vůbec špatné. Díky za prima receptík. :-)
Za sebe přidávám recept na tak trochu jiný Valentýnský dort. Najdete ho tady:
www.oblecmimi.cz