Osvěžující limetkový koláč
Suroviny:
50g cornflaků, 50g sušenek, 50g dlouhých piškotů, 125g másla, 8 plátků bílé želatiny, 500g jogurtu, 100g cukru, 50 ml čerstvě vymačkané citrónové šťávy, 3 limetky, 250 ml smetany
Postup:
1. Cornflaky, sušenky a piškoty rozdrobíme válečkem, dáme do misky a smícháme s rozpuštěným máslem. Formu vyložíme pečicím papírem, naplníme těstem a necháme ztvrdnou v lednici.
2. Želatinu namočíme do studené vody, smícháme jogurt s cukrem a šťávou, 2 lžíce vody zahřejeme v hrnci, přidáme želatinu, necháme rozpustit a smícháme s jogurtem.Necháme v lednici 30 minut. Oloupeme dvě lunetky a rozkrájíme je. Šlehačku smícháme s lunetkami a krémem, dokud nezačne želírovat. Dáme na korpus a necháme 2 hodiny v lednici.
3. oloupeme kůru z lunetky a nakrájíme ji na kousky, kterými dort ozdobíme.
Příprava: 60 minut
1 porce: cca 230 kcal/ 960 kj
Počet porcí: 12
